PANIER FROMAGER
8€50; XL 14€50
Chili cheese nuggets, pépites d'emmental enrobé, mozzarella sticks, pickle and cheese bites & oignon rings
CHICKEN NACHOS
7€90; XL 13€90
Nachos de filet de poulet mariné, pané au riz soufflé
PLANCHE DE CHARCUTERIE
7€50; XL 13€50
Jambon serrano, rosette de Lyon, cornichons et pain toasté
CHÈVRE CHAUD
6€50; XL 12€50
Chèvre chaud, pain de campagne, salade, bacon grillé et tomates cerise
ŒUFS MAYONNAISE
5€50
Œufs durs, salade, mayonnaise, tomates cerise et ciboulette
PETITE SALADE CAESAR
7€50
Salade, poulet, parmesan, tomates cerise, croûtons et sauce Caesar
PETITE SALADE STEAK HOUSE
7€50
Salade, poulet, jambon, mimolette, emmental, œuf dur, tomates cerise
RAVIOLES AU PARMESAN
7€50
Raviole du Dauphiné IGP Label Rouge, sauce parmesan et pain toasté
ŒUF POCHÉ CHORIZO
7€00
Œuf poché, sauce aux chorizos grillés et pain toasté
PETIT CARPACCIO
8€00
Fines tranches de bœuf marinées crues (supplément chèvre chaud +2€50)
BURRATA TOMATES
8€50
A déguster avec un filet de pesto verde ou d’huile d’olive
TRAVERS DE PORC env. 450G
21€00
Mariné, sauce barbecue
FILET DE POULET CAJUN
15€00
Filet de poulet rôti mariné façon Cajun, à déguster avec du jus de citron vert
JAMBON GRILLÉ
13€00
Épaisse tranche de jambon grillé
MAGRET DE CANARD
24€00
TARTARE DE BŒUF env. 180G
19€50; XL env. 360G 28€50
Tartare assaisonné par nos soins ou vous même et à déguster cru ou snacké
CARPACCIO DE BŒUF
21€50
Fines tranches de bœuf marinées crues, tomates cocktail et salade
THE FISH
14€50
Filet de cabillaud croustillant et sauce tartare
FILET DE TRUITE
14€50
BURGER ROSTI
17€50; XL 21€50; XXL 25€50
Entre deux rösti, steak haché façon bouchère, bacon, oignon frit, tomate, salade, sauce barbecue et sauce cheddar
BURGER MEXICAIN
16€50
Éffiloché de porc BBQ, chorizo, oignon frit, tomate, salade, sauce épicée, sauce cheddar et bun
BURGER NOUVELLE-ORLEANS
17€00
Escalope de poulet mariné, cornichons, poivrons mariné, oignon frit, tomate, salade, sauce américaine, sauce cheddar et bun
BURGER CHEVRE
17€00; XL 22€00; XXL 26€00
Steak haché façon bouchère, bacon, fromage de chèvre, oignon frit, tomate, salade, sauce burger et bun
BURGER CAESAR
16€00; XL 18€00
Filet de poulet croustillant, oignon frit, tomate, salade, sauce césar, crème de parmesan et bun
BURGER MONTAGNARD
17€50; XL 22€00; XXL 26€00
Steak haché façon bouchère, rösti, bacon, oignon frit, tomate, salade, crème de reblochon, sauce burger et bun
BURGER STEAK HOUSE
16€00; XL 20€50; XXL 24€50
Steak haché façon bouchère, bacon, oignon frit, tomate, salade, sauce burger, sauce cheddar et bun
BURGER FISH
15€50; XL 19€50
Filet de cabillaud croustillant, oignon frit, tomate, salade, sauce tartare et bun
SALADE CAESAR
16€50
Salade, poulet, parmesan, tomates cerise, croûtons et sauce Caesar
SALADE STEAK HOUSE
17€00
Salade, poulet, jambon, mimolette, emmental, œuf dur, tomates cerise
SALADE NEW-YORKAISE
16€50
Salade, œuf poché, bacon grillé, croûtons, tomates cerise
SALADE CAJUN
17€00
Salade, filet de poulet cajun, poivrons marinés, parmesan, croûtons et tomates cerise
BAVETTE env. 180G
16€50
Morceau aux fibres longues
STEAK À CHEVAL
13€50; XL 17€00; XXL 19€50
Steak haché façon bouchère, œuf sur le plat
ÉMINCÉ DE BŒUF env. 200G
15€50
Émincé de bœuf, sauce aux poivres ou roquefort
ENTRECÔTE
env. 250G 22€00; XL env. 350G 29€00
Persillée, fondante et tendre
BROCHETTE DE BŒUF
env. 200G 19€00; XL env. 400G 29€90
Morceaux de bœuf, poivrons et oignons
ONGLET env. 200G
19€50
Morceau aux fibres longues
FAUX FILET env. 200G
18€00
Morceau juteux et d’une tendreté remarquable
ENTRECÔTE FRANCAISE env. 400G
39€00
Persillée, fondante et tendre, pièce à saveur distincte, de par son origine
FAUX FILET FRANCAIS env. 250G
22€50
Pièce à saveur distincte, juteuse et d’une tendreté remarquable
MOUSSE AU CHOCOLAT
6€00
MI-CUIT AU CHOCOLAT
6€90
Glace vanille et crème anglaise
NUTTY TIRAMISU
8€00
Tiramisu au Nutella et brisure de cookies
CRÈME BRÛLÉE
5€90
PROFITEROLES
8€50
Choux, glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
BROWNIE
5€90
Crème anglaise et crème fouettée
GAUFRE DE BRUXELLES
7€50
Crème fouetté, glace vanille avec Nutella, sauce caramel ou sauce chocolat
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
6€90
Glace vanille, sauce caramel ou Nutella
CAFÉ OU THÉ STEAK HOUSE
5€90; XL 7€90
Expresso ou thé accompagné de trois ou cinq (XL) mignardises
LES LIÉGEOIS
6€50
Glace, nappage et crème fouettée
Au choix : Chocolat, café ou caramel
DAME BLANCHE
6€50
Glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
COUPE STEAK HOUSE
7€50
Glace B&J Chocolat Fudge Brownie, glace B&J Double Caramel Brownie, éclats de brownie, sauce caramel et crème fouettée
COUPE FRUITÉE
6€50
Sorbet citron vert, sorbet framboise, coulis de fruits rouges, perles de meringue et crème fouettée
COUPE POP CORN
7€50
Glace Pop Corn, glace vanille, brisures de spéculos, sauce caramel et crème fouettée
COUPE MARSHMALLOW
7€50
Glace B&J Phish Food, glace vanille, mini Marshmallow, sauce chocolat et crème fouettée
COUPE COMPOSÉE
2 BOULES 4€90; 3 BOULES 6€50
Parfum au choix (supplément chantilly +0€50)
LES PARFUMS
Ben & Jerry’s : Chocolat Fudge Brownie, Phish Food (chocolat, guimauve, caramel), Double Caramel Brownie
Glaces : Vanille, caramel fleur de sel, pop corn, café
Sorbets : Citron vert, framboise
